为保障2018年全国职业院校技能大赛食品安全，该局迅速展开工作，组成保障工作组，及时与辖区负责集中供餐的天津市月坛学生营养餐配送有限公司和负责接待的7家酒店负责人联系沟通，迅速掌握接待任务和具体安排，制定工作方案，严格按照《重大活动食品安全监督管理办法（实行）》的要求对餐饮食品安全进行审查，并对接待技能大赛期间餐饮食品安全保障人员和接待单位负责人开展食品安全培训。目前已对5家单位进行风险评估，对发现的问题已要求立即整改。
| 索引号： | BOA30C-13-2018-07544 | 文 号： | |
| 主题分类： | 食品药品监管 | 附 加 码： | 区市场监管局/2018-07544 |
| 发布机构： | 区市场监管局 | 发文日期： | 2018-05-04 00:00:00 |
| 主 题 词: | |||
| 名 称： | 津南区市场监管局迅速开展2018年全国职业院校技能大赛食品安全保障工作 | ||
津南区市场监管局迅速开展2018年全国职业院校技能大赛食品安全保障工作
区市场监管局
内容概述：
为保障2018年全国职业院校技能大赛食品安全，该局迅速展开工作，组成保障工作组，及时与辖区负责集中供餐的天津市月坛学生营养餐配送有限公司和负责接待的7家酒店负责人联系沟通，迅速掌握接待任务和具体安排，制定工作方案，严格按照《重大活动食品安全监督管理办法（实行）》的要求对餐饮食品安全进行审查，并对接待技能大赛期间餐饮食品安全保障人员和接待单位负责人开展食品安全培训。目前已对5家单位进行风险评估，对发现的问题已要求立即整改。
为保障2018年全国职业院校技能大赛食品安全，该局迅速展开工作，组成保障工作组，及时与辖区负责集中供餐的天津市月坛学生营养餐配送有限公司和负责接待的7家酒店负责人联系沟通，迅速掌握接待任务和具体安排，制定工作方案，严格按照《重大活动食品安全监督管理办法（实行）》的要求对餐饮食品安全进行审查，并对接待技能大赛期间餐饮食品安全保障人员和接待单位负责人开展食品安全培训。目前已对5家单位进行风险评估，对发现的问题已要求立即整改。